"Es la primera vez que lo hago". Lo dice Alberto López, hijo del icónico mesonero Cándido, al final de un vídeo grabando por una tiktoker hace unos días en Cándido. Alberto cumple con el ritual de partir el cochinillo con el plato y, nada más comenzar, el plato se rompe. Lejos de buscar otro plato, el mesonero continúa el trinchado con el plato roto con la misma exquisita técnica.
Con el "es la primera vez que lo hago" se refiere a que era la primera vez que le ocurría que se rompía el plato. El vídeo, publicado hace seis días por el perfil @uniica.cuenta, lleva más de 500.000 reproducciones en TikTok. A continuación se puede ver: