El influencer gastronómico Pablo Cabezali, más conocido por su perfil Cenando con Pablo, ha vuelto a Segovia. Tras pasar este pasado verano por el restaurante La Matita, en Collado Hermoso, ahora ha recomendado un establecimiento de La Granja. Se trata del restaurante Reina XIV, que se encuentra en la calle Reina.
"Me he puesto elegante para la ocasión porque estoy a una hora de Madrid y a diez minutos de Segovia en un nuevo restaurante llamado Reina XIV con un concepto de menú degustación. 70 euros ocho platos y también uno de 90 euros con once y es el que va a disfrutar un servidor para irse sin hambre", comienza el vídeo, que dura cuatro minutos.
La publicación tiene 221.000 visualizaciones y 10.700 'me gustas' en TikTok en menos de un día. "Volveré y recomendado si vienes a Segovia o te apetece un plan de estos chulos de fin de semana a una horita de Madrid", se despide Cabezali.
El restaurante Reina XIV mezcla tradición y vanguardia en sus platos. "Nuestra cocina se inspira en los platos que se disfrutaban en esta región hace siglos, reinterpretándolos con un enfoque moderno y sofisticado. Aquí, cada bocado es un viaje al pasado, pero con una presentación y un sabor que encantan a los paladares de hoy", señala el establecimiento en su página web.
@cenandoconpablo Abierto hace mes y medio a 1 hora de Madrid y 10 min de Segovia está el Restaurante Reina XIV: un restaurante gastronómico con un concepto basado en la Granja de San Ildefonso y el Palacio de Valsáin. A los fogones Borja Aldea y su equipo, a quienes tengo el placer de conocer desde hace años y en esta primera toma de contacto han superado las expectativas con creces. Desde el story telling, ameno y entretenido, a una puesta en escena con 2-3 peros tontos en la experiencia. Me parece que para el tiempo que llevan han conseguido algo admirable. Menús por 70 y 90€ que debería probar todo amante de la buena cocina. Presiento un futuro prometedor. Mi más sincera enhorabuena a Reina XIV. Por cierto, comentar que he ido invitado pero os he mostrado mi sincera valoración del sitio tal como llevo haciendo 6 años. Si no hubiese estado a la altura no habría hecho este video. Merece mucho la pena, las palabras pueden engañar, las sonrisas disfrutando no. #segovia #restaurantessegovia #lagranjadesanildefonso ? sonido original - CENANDO CON PABLO