Los restaurantes segovianos Juan Bravo Fonda Ilustrada, José María, Villena y La Portada del Mediodía recibieron ayer la placa de restaurantes recomendados por la edición 2024 de la Guía Michelín España, cohsiderada la publicación de referencia mundial en el ámbito de la gastronomía y la restauración. Los representantes de los negocios hosteleros segovianos recogieron el reconocimiento en una gala celebrada ayer en el espacio Wah de IFEMA Madrid, a la que asistieron los galardonados en todo el territorio nacional, en la que se reconoció la excelencia culinaria de los establecimientos españoles.

El presidente de la Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE) subrayó la importancia de estos premios y aseguró que "estamos muy orgullosos de la presencia de Segovia en la Guía Michelín España 2024. Este reconocimiento es un reflejo del trabajo y la dedicación de los hosteleros segovianos, que ofrecen una experiencia gastronómica única a los visitantes. Desde HOTUSE seguiremos apoyando y promocionando la excelencia culinaria de nuestra provincia".

HOTUSE felicita a todos los restaurantes segovianos que han sido reconocidos en la Guía Michelín España 2024 y valora el reconocimiento como un n importante impulso para el sector hostelero y turístico de la provincia,  consolidando a Segovia como un destino gastronómico de referencia. La presencia de HOTUSE en la gala de entrega de las placas a los restaurantes recomendados de la Guía Michelín España 2024 forma parte de su compromiso con la promoción del sector hostelero y turístico de Segovia. La asociación seguirá trabajando para apoyar a los establecimientos segovianos y para que la provincia siga siendo un referente gastronómico a nivel nacional e internacional.