Los restaurantes de Segovia están de moda entre los influencers gastronómicos. El último en recomendar un establecimiento segoviano ha sido Alfonso Ortega, más conocido en redes sociales como 'Cocituber', que acumula casi 270.000 visualizaciones en TikTok con el vídeo que publicó la semana pasada del Asador Restaurante Las Brasas de Valsaín.
En él propone pedir el cochinillo, el chuletón, el rabo de toro estofado, las croquetas de chorizo de Cantimpalos, los judiones de La Granja, el puerro, las anchoas, los torreznos, la tempura con crema de aguacate y, de postre, lemon pie, tarta de queso y brownie. Todo por 247,25 euros. "Brutal", resume Cocituber.
Parecidas palabras emplearon recientemente otros dos influencers gastronómicos, Sezar Blue y Pablo Cabezali 'Cenando con Pablo', en sus visitas al restaurante José María y al Lobo de La Pinilla, respectivamente. O Rufo Segovia en Las Cuevas de Duque.